עוגיות מכונה - מרוקאיות

יש המון מתכונים לעוגיות מכונה...אבל האחד הזה,פשוט עולה על כולם.
 קיבלתי אותי מחברתי שולי כהן , שקיבלה 7אותו מאמה בירושה. ערכתי שינוי קל.

המצרכים :
2 מחמאה רכות. עדיף כמה שעות על השיש.
2 ביצים
1 כוס סוכר
2 אבקת אפיה
2 סוכר וניל
3 כפות מיץ תפוזים
5 כוסות קמח רגיל + עפ"י הצורך
1 כוס קוקוס
חצי כוס שומשום

אופן הכנה :
1. במיקסר להקציף מחמאות רכות עם ביצים, סוכר וסוכר וניל עד לקבלת מרקם קרמי
2. להוסיף את  הקמח ואבקת אפיה ולבסוף את השאר  בהדרגה.
3. לשים במקרר למנוחה של 15 דקות.
4. לעצב צורות במכונת בשר.
5. לאפות בתנור חם 170 מעלות .

מתכון מספר 2  המומלץ ביותר

עוגיות מכונה מושלמות של קרין גורן עם שינוי.

כוס מדידה חד"פ שתיה חמה
1 קג קמח מנופה פחות 1 כוס... סהכ 860 גרם
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
חצי עד 3/4 כוס קוקוס
2 סוכר וניל
2 אבקת אפיה
1 חבילה נטורינה מומסת

אופן הכנה:

להמיס נטורינה במיקרו

להניח בקערה קמח וכל יתר המצרכים. לערבב בכף עץ ובסוף לאחד בלישה קלה ומעטה.

לאפות 180 מעלות

אני אוהבת לאפות עד שהן ממש שחומות

בהצלחה