לביבות תפוחי אדמה של המשפחה

 הלביבות האלו מזכירות לי כל שנה, את אבא שלי , עמיהוד כספי ז"ל. הוא היה מתחיל את חג החנוכה שבוע מראש, מטגן המון לביבות ומזמין את כולםםם אליו.

המתכון הזה הוא שלו וכל אחד שיכין זאת ימשיך לשמח אותו גם שם למעלה.

כמובן ממליצה להכפיל ולשלש את המתכון עפ"י היחסים הרשומים פה במצרכים.

המצרכים:

4 תפוחי אדמה

1 בצל

2 ביצים

קצת קמח רגיל או קמח בריא כגון קמח סויה או קמח דוחן או כל קמח אחר שתבחרו.

מלח פלפל שחור

אופן הכנה:

לקצוץ תפוחי אדמה ובצלים בקוצץ ידני או בפוד פרוססור. להוסיף ביצים, תבלינים וקמח.

לטגן לביבות בשמן חם.

הטעם מופלא!!!!!!