פיצה אישית ללא קמח, ללא גלוטןן

 פשוט מושלם

המצרכים:

1 ביצה

1 חלבון ביצה או 1 כף גדושה אבקת חלבון ביצה עם כף מים

2 כפות קמח שיבולת שועל

1.5 כפות קמח שקדים

חצי כפית א. אפיה

מלח

אופן הכנה :

לערבב הכל ביחד.

להניח על נייר אפיה בצורה עגולה. לאפות 200 מעלות כרבע שעה או עד שאפוי.

להניח רסק עגבניות, אורגנו, גבינה פטה 5 אחוז פרוסה וחצי גבינה צהובה 9 אחוז.

הוספתי בצל קצוץ וזיתים שחורים.

להמשיך לאפות עוד כמה דקות עד שהגבינה נמסה.

בהצלחה