אהובה מדינה, חברתי הטובה, אופה דגולה. זהו אחד מהמרשמים המוצלחים שלה.
3 כוסות קמח תופח אוסם
200 גרם חמאה או מחמאה או מזולה בטעם חמאה, מרוככת
3 חלמונים
1/2 כוס מים קרים
3 כפות סוכר
1 כוס סוכר
1 אינסטנט וניל
להקציף חומרי המילוי.
לרדד הבצק ל – 4 . למרוח מלית . לגלגל לחתוך לשושנים.
אפיה 180 מעלות – אפיה מהירה רק עד שהצבע חום בהיר
בהצלחה
3 כוסות קמח תופח אוסם
200 גרם חמאה או מחמאה או מזולה בטעם חמאה, מרוככת
3 חלמונים
1/2 כוס מים קרים
3 כפות סוכר
מילוי:
3 חלבונים1 כוס סוכר
1 אינסטנט וניל
אופן הכנה:
ללוש במיקסר (או
ביד) בצק מכל החומרים לבצק. להניח במקרר לשעה לפחות.להקציף חומרי המילוי.
לרדד הבצק ל – 4 . למרוח מלית . לגלגל לחתוך לשושנים.
אפיה 180 מעלות – אפיה מהירה רק עד שהצבע חום בהיר
בהצלחה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה