פשטידיות גזר גמדי - דיאטטי וללא גלוטן

הפשטידיות הקטנות האלו אפויות מגזר גמדי וכמעט נטולות קלוריות. מכילות רק ביצה אחת לכל הכמות וללא גלוטן.




המצרכים:
1 חבילה גזר גמדי קפוא
1 קישוא (לא חובה)
1 בצל גדול
2 שיני שום או שום כתוש
1-2 כפות חרדל
1 ביצה
טימין יבש, מלח, פלפל
חופן פטרוזיליה טריה או קצת פטרוזיליה יבשה

אופן הכנה:

לבשל כ - 10 דקות את הגזר הגמדי לשטוף במים קרים ולסנן.
בקוצץ (אני השמשתי בסלייסר מסטר הידני) לקצוץ גזר, קישוא ובצל.
לתבל עם השום, החרדל והתבלינים.
לשמן כוסיות בתרסיס (אני השתמשתי באלו עם האלומיניום) . למלא בתערובת
ולאפות בחום של 180 מעלות עד שאפוי היטב.

לצנן, להוציא מהתבניות ולשמור בקופסא במקרר.