אני מכינה מג'דרה כמעט על בסיס שבועי, מפני שזה טעים, מזין, חלבון מלא, בריא וכיפי...
מה גם שיוצאת כמות ענקית ממעט מצרכים...
מה שאומר שזה גם חסכוני...
אז קדימה....
המצרכים:
1 כוס קינואה או אורז פראי מלא ב 3 צבעים, או אורז מלא אחר, או כוסמת ירוקה או דוחן
1 כוס עדשים ירוקות / שחורות/ או שתערבבו כל סוג שתרצו
3 בצלים קצוצים
תבלינים: כמון, מלח הימלאיה ורוד
אופן הכנה :
1. להשרות כל סוג בנפרד בקערה עם מים לכ- 3 שעות.
2. לסנן ולבשל בנפרד כל סוג בסיר עם מים, בכמות כפולה מהקטניות.
1 כוס אורז = 2 כוסות מים
1 כוס קטניות = 2 כוסות מים
לבשל עד שמוכן.
3. להזהיב במחבת גדולה על תרסיס שמן 3 בצלים גדולים קצוצים ולערבב הכל ביחד בתוך המחבת.
4. לתבל בכמון ובמלח הימלאיה ורוד.
בהצלחה !
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה