סלט קינואה עם שעועית כמנת חלבונים מעולה, קל הכנה והטעם... אליפות!
המצרכים:
1 כוס קינואה מ3 צבעים (קונים את זה מעורבב)
שעועית לבנה מבושלת כ200 גרם
חופן פטרוזיליה וכמה עלי נענע (בערך 6-8 עלים)
מלח - לפי הטעם
חומץ תפוחים - לפי הטעם
מיץ לימון - לפי הטעם
אפשרות: תוספת פלפלים אנטיפסטי קצוצים
אפשרות: להוסיף סלט פלפלים עם שום (2 כפות)
אופן הכנה:
1. להשרות כוס קינואה כשעה במים, לסנן, ולבשל את כוס הקינואה ב2 כוסות מים בסיר קטן
2. לאחר שהצטנן, לערבב עם יתר המצרכים בקערה גדולה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה