מאפינס זיתים

 המתכון המקורי שרשום להלן ניתן לשינוי עם מצרכים בריאים יותר.

המתכון המקורי:

1 גבינה קוטג 9%

200 גרם גבינה צהובה מגוררת/מוצרלה

2 ביצים

2 כפות שמן

2/3 קופסת שימורים זיתים ירוקים חתוכים

3/4 כוס קמח תופח

מלח פלפל

אופן הכנה :

לערבב הכל, לחלק לתבניות מאפינס.

לפזר שומשום מעל 

לאפות 180 מעלות

המתכון כפי ששיניתי:

קוטג' ניתן להחלפה בגבינת עיזים/ יוגורט

קמח ניתן להחלפה: ערבבתי 2 כפות שיבולת שועל, כף קמח חומוס, 2 כפות פירורי פז מתירס.