בורגול, קינואה עם קוביות בטטה ובצל

 מנת בריאות מעולה !!!!

המצרכים:

חצי כוס בורגול

חצי כוס קינואה

2 בטטות 

2 בצלים

אופן הכנה:

לחתוך בטטות לקוביות ובצל לרצועות

להניח בתבנית אפויה את הבטטות ואת הבצל , כל אחד לחוד. לתרסס שמן זית ומלח הימליה גס.

לאפות 200 מעלות עד להזהבת הבצל והבטטות.

לשטוף היטב את הקינואה והבורגול. 

לבשל את שניהם ביחד בסיר עם כוס וחצי מים.

לערבב את סיר הבורגול עם הבטטות והבצל ולתבל במלח, פלפל שחור וקצת כמון.

בהצלחה