ומתכון נוסף ללחם לבן, מתכון של שמרית, מומלץ ביותר.
המצרכים :
630 גרם קמח כוסמין ( אני הכנתי מכוסמין לבן אורגני ומכוסמין מלא)
400 גרם מים פושרים חמים
1 כפית מלח (למי שאוהב יותר מלוח שיוסיף עוד)
3 כפות שמן זית
2 כפות סילאן ללא סוכר
1.5 כפיות שמרים יבשים
ניתן להוסיף:
2 כפות שיבולת שועל עבה
2 כפות פשתן לא טחון
1 כף זרעי צ'יה
אופן הכנה:
להניח באופה הלחם , הנוזלים והמלח ראשונים, הקמח מעליהם ומעל את השמרים ואת התוספות.
לאפות עפ"י התכנית המתאימה.. אצלי זה באפיית לחם מקמח מלא 3.40 שעות
בבהצלחה !!!
=================================================\
מתכון ללחם לבן באופה לחם בקישור הבא: לחצו כאן
יצא מעולה!!! המתכון של חברת שמרית
